我が家の春巻き
みんな大好き春巻き
このレシピの生い立ち
我が家の春巻き。子供達も大好きで毎回沢山作っても完食です。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を200ccの水で、ふやかしておく。はるさもも一度茹でてざるにあげておく
- 2
人参と豚ローススライスを細切りにしておく。
-
- 3
フライパンに油をいれ、豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、ほかの材料と、しいたけとしいたけを戻した汁全てを入れて炒める
- 5
◯を全ていれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ボールなどに入れ冷蔵庫で冷ます
-
- 6
春巻きの皮に、材料をおいて、しっかりまく。水溶き小麦粉で皮の周りにつけてくっつける
-
- 7
180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
コツ・ポイント
包む時にしっかり包んでください。今回は豚ロースの生姜焼き用を使いましたが豚コマでも大丈夫ですよ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079144
