ヘルシーふんわり豆腐バーグ

ヘルシーふんわり豆腐バーグ-レシピのメイン写真

ヘルシーふんわり豆腐バーグ

ちっふぃ～ @cook_40091290

豆腐を使うのでかなりヘルシーです。ふわふわだけどこってり？！満足の一品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグでも豆腐ならカロリー気にしないでいっぱい食べられると思って・・＾＾

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豆腐を使うのでかなりヘルシーです。ふわふわだけどこってり？！満足の一品です。
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ハンバーグでも豆腐ならカロリー気にしないでいっぱい食べられると思って・・＾＾

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材料

２人分

木綿豆腐 1丁
☆挽肉好きなだけ（少なめでOK)
☆大葉 3～5枚
☆しょうが大さじ1/2
☆にんにく大さじ1
☆塩こしょう適量
☆片栗粉適量
■醤油大さじ2
■砂糖大さじ3
■みりん大さじ2
■水調節しながら・・
水溶き片栗粉

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作り方

1

木綿豆腐を水切りしておきます。
2

水切りした豆腐と☆をボールに入れて混ぜます。粘り気がでてきたらOK。
大葉はなくてもいいです。
3

フライパンに油をひきます。
形を整えながら丁寧に焼きます。
4

両面きつね色になったら■のタレをかけて煮立ったら水溶き片栗粉をかけて出来あがり♪
5

スライスチーズを4つに切って焼き上がりの上に乗せてもおいしいです！
鰹節もお好みでのせてください☆

コツ・ポイント

大葉がかなりアクセントになっておいしいです♪タレが濃いめなので水を入れながら加減してください。

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ちっふぃ～

ちっふぃ～ @cook_40091290

2011/11/26 13:04に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大葉ひき肉片栗粉にんにくもめん豆腐しょうが

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