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＊手作りトマトソース＊
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＊手作りトマトソース＊-レシピのメイン写真

＊手作りトマトソース＊

みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599

カットトマトを使ってトマトソースを作りましょっ♪ピザにもパスタにも是非＾＾
このレシピの生い立ち
我が家はトマトが大好き♪パスタもトマトソースが定番☆
買うよりも手作りした方が、安くて美味しく仕上がって～
それからはトマトソースは手作りです☆

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みーやん・・＊
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買うよりも手作りした方が、安くて美味しく仕上がって～
それからはトマトソースは手作りです☆

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材料

  • トマト缶（カットでもホールでも） 400g
  • タマネギ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく １片
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かいみじん切り・にんにくも芽を取ってみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦がさないようにじっくり炒めます。更に玉ねぎも加え炒めます。

    • ＊手作りトマトソース＊作り方2写真
  3. 3

    タマネギが透き通ったらトマト缶を加え潰しながら煮込み、アクが浮いてきたらすくう。

    • ＊手作りトマトソース＊作り方3写真
  4. 4

    ５分程弱火で煮込み、塩・こしょうで味を調えれば出来上がりです♪

    • ＊手作りトマトソース＊作り方4写真
  5. 5

    ピザソースに使う時は、オレガノを加えると美味しく仕上がりますよ♪

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷりと、多いかな？って思うぐらいが良いですよ♪

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みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
2011/11/18 06:26に公開
美味しいモノ＆作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020＊ヤマキだし部2期生。＊レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね＊
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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