＊手作りトマトソース＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
カットトマトを使ってトマトソースを作りましょっ♪ピザにもパスタにも是非＾＾
このレシピの生い立ち
我が家はトマトが大好き♪パスタもトマトソースが定番☆
買うよりも手作りした方が、安くて美味しく仕上がって～
それからはトマトソースは手作りです☆
＊手作りトマトソース＊
カットトマトを使ってトマトソースを作りましょっ♪ピザにもパスタにも是非＾＾
このレシピの生い立ち
我が家はトマトが大好き♪パスタもトマトソースが定番☆
買うよりも手作りした方が、安くて美味しく仕上がって～
それからはトマトソースは手作りです☆
作り方
- 1
玉ねぎは細かいみじん切り・にんにくも芽を取ってみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦がさないようにじっくり炒めます。更に玉ねぎも加え炒めます。
-
- 3
タマネギが透き通ったらトマト缶を加え潰しながら煮込み、アクが浮いてきたらすくう。
-
- 4
５分程弱火で煮込み、塩・こしょうで味を調えれば出来上がりです♪
-
- 5
ピザソースに使う時は、オレガノを加えると美味しく仕上がりますよ♪
コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりと、多いかな？って思うぐらいが良いですよ♪
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めがねさ～ん -
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