♪きな粉小豆de和風ミルクプリン♪
ゆーあちん @cook_40046689
きな粉をたっぷり入れた和風なゼラチンで固めるミルクプリンです♪ゆで小豆缶のみの甘さでヘルシーかな☆きな粉好きな方は是非
このレシピの生い立ち
おやつに良くゼラチンを使って ゼリーやプリンを作ります。私の大好きなきな粉と娘の好きな豆（小豆）とを 娘の苦手な牛乳でおやつにしました。カルシウム＆イソフラボン＆コラーゲン摂取に（＾３＾）ｖ
♪きな粉小豆de和風ミルクプリン♪
きな粉をたっぷり入れた和風なゼラチンで固めるミルクプリンです♪ゆで小豆缶のみの甘さでヘルシーかな☆きな粉好きな方は是非
このレシピの生い立ち
おやつに良くゼラチンを使って ゼリーやプリンを作ります。私の大好きなきな粉と娘の好きな豆（小豆）とを 娘の苦手な牛乳でおやつにしました。カルシウム＆イソフラボン＆コラーゲン摂取に（＾３＾）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
小さい容器に大さじ２の水をいれ 粉ゼラチンを入れておく。 鍋に牛乳・きな粉を入れてグルグルかき混ぜながら火にかける。
- 2
①の牛乳きな粉液を沸騰させないよう温まったら火からおろして ふやかしたゼラチンと小豆を入れてゼラチンが溶けるまで混ぜる。
- 3
あら熱が取れたら型に入れて冷蔵庫へ♪
☆ここで冷蔵庫に入れたら小豆ときな粉が重いので底に沈み3層プリンになります。 -
- 4
☆小豆全体混ぜバージョン☆ボウルに氷水を入れなべ底を冷やしながらプリン液を混ぜ トロッとしてきたら型に入れ冷蔵庫に♪
-
コツ・ポイント
二つの楽しみがあります♪三層は底にきな粉小豆がたまるので 濃厚なきな粉が楽しめます。全体混ぜは味むらがなく小豆を満遍なく！？食べることが出来ます♪
私は両方好き（＾３＾）ｖ口当たりが違うので両方試してみて欲しいなぁ♪
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