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お洒落に！なすのソテー
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お洒落に！なすのソテー-レシピのメイン写真

お洒落に！なすのソテー

まあクックちゃん
まあクックちゃん @cook_40122287

焼いて乗せるだけ！
見た目もお洒落になりますよ♪
このレシピの生い立ち
旦那がなすが好きで地味になりがちなナスを見た目もお洒落にしたかったので思いつきました♪

焼いて乗せるだけ！
見た目もお洒落になりますよ♪
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旦那がなすが好きで地味になりがちなナスを見た目もお洒落にしたかったので思いつきました♪

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お洒落に！なすのソテー

まあクックちゃん
まあクックちゃん @cook_40122287

焼いて乗せるだけ！
見た目もお洒落になりますよ♪
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旦那がなすが好きで地味になりがちなナスを見た目もお洒落にしたかったので思いつきました♪

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • バター 大さじ１
  • クレイジーソルト 少々
  • 小麦粉 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • 刻みパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを横にして斜めに3センチくらいの厚さにスライスして水につける

  2. 2

    スライスチーズを十字に切っておく

  3. 3

    ナスの水分をキッチンペーパーで拭き取り、クレイジーソルトを両面にふりかけ小麦粉を両面にまぶす

  4. 4

    バターを熱しナスを両面こんがり焼く

  5. 5

    ナスが焼けたら1/4に切ったチーズを乗せ余熱でとろけさせる

  6. 6

    お皿に盛り刻んだパセリをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ナスのスライスした数によってチーズも増減させてください。ナス4切れでチーズ1枚です。

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まあクックちゃん
まあクックちゃん @cook_40122287
2011/11/18 11:20に公開
主婦
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このレシピのキーワード

なす バター 小麦粉 スライスチーズ

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