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豚肉と白菜の蒸し煮(*^_^*)
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豚肉と白菜の蒸し煮(*^_^*)-レシピのメイン写真

豚肉と白菜の蒸し煮(*^_^*)

KEN724
KEN724 @cook_40088140

あっさり塩味だからポン酢でもゴマダレでもお好きな味で☆柚子胡椒ハナマル◎でしたぁ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
豚薄切りがあるぅ~!!白菜も残ってるぅ~!!
ロール白菜は・・・面倒だったから重ねて切って蒸し煮にしてみました☆

あっさり塩味だからポン酢でもゴマダレでもお好きな味で☆柚子胡椒ハナマル◎でしたぁ(≧∀≦)
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豚薄切りがあるぅ~!!白菜も残ってるぅ~!!
ロール白菜は・・・面倒だったから重ねて切って蒸し煮にしてみました☆

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豚肉と白菜の蒸し煮(*^_^*)

KEN724
KEN724 @cook_40088140

あっさり塩味だからポン酢でもゴマダレでもお好きな味で☆柚子胡椒ハナマル◎でしたぁ(≧∀≦)
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豚薄切りがあるぅ~!!白菜も残ってるぅ~!!
ロール白菜は・・・面倒だったから重ねて切って蒸し煮にしてみました☆

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材料

5人前
  • 白菜 1/2玉
  • 豚薄切り肉 12枚
  • 塩・胡椒 少々
  • 水 1カップ
  • 酒 適量
  • 粉末だし 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつ剥がす

  2. 2

    白菜→豚肉→白菜と重ねていく

  3. 3

    4~5センチに切ってフライパンに並べる

  4. 4

    塩・胡椒・水・酒・粉末だしを入れて蓋をして蒸し煮する

コツ・ポイント

弱火でコトコト(#^.^#)豚肉の色が変わるまでじっくり蒸し煮

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KEN724
KEN724 @cook_40088140
2011/11/28 03:38に公開
大切な家族の為に❤ 料理頑張ります҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉
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このレシピのキーワード

白菜 酒 豚薄切り肉

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