ベーコンを細かく切っておき、軽く炒めておきます。

どんぶりにマヨネーズと明太子を入れよく混ぜておく。

冷凍うどんを茹でて、茹で上がったら、しっかり水気を切ってどんぶりに投入。しょう油を回しかけます。

良く混ぜ合わせ、ベーコンと海苔をトッピングしたら出来上がりです。