カブは皮をむいて大き目のひと口大に切る。
※小さく切ると煮崩れます。

にんじんは皮をむいて乱切りにし、鍋にカブとにんじんを入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。

今回このおでんの素を使いました♪
おでんの素１/２袋を入れて沸騰したら八等分に切った厚揚げを入れ弱火で１０～２０分煮る。

さやえんどうは煮える直前に入れる。
味をみて、濃ければ水を足し、薄ければ素を足す。
出来上がり！