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我が家の秘伝☆トマトソース 
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我が家の秘伝☆トマトソース -レシピのメイン写真

我が家の秘伝☆トマトソース 

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

材料を用意して煮込むだけの簡単トマトソースです。
濃厚の秘密と我が家の隠し味も…教えちゃいます
このレシピの生い立ち
カットトマト缶を使って

材料を用意して煮込むだけの簡単トマトソースです。
濃厚の秘密と我が家の隠し味も…教えちゃいます
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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

材料を用意して煮込むだけの簡単トマトソースです。
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材料

  • カットトマト缶 1缶
  • ニンニク 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • トマトジュース 100ml
  • 醤油 小さじ1/2
  • カルピス(原液) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくのみじん切りを、オリーブオイル大さじ1で香りが出るまで炒める。
    玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

    • 我が家の秘伝☆トマトソース 作り方1写真
  2. 2

    トマト缶・コンソメ・ケチャップ・トマトジュースを入れ15分ほど煮込む。

    • 我が家の秘伝☆トマトソース 作り方2写真
  3. 3

    隠し味の醤油・カルピスを加え塩コショウで味を調え、量が2/3~半量になるまで煮込んで完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

濃厚のポイントはトマトジュース!トマト缶だけではさらっとしているので、濃い味好きの我が家ではこれをプラスしてます。
あと、隠し味で醤油・カルピスを加えて、こく・甘味などを加えてます♪

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/12/01 07:18に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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