超簡単！カボチャのベーコン炒め
みかりん★ @cook_40126599
切って焼くだけの簡単カボチャレシピ。１０分ぐらいでささっと出来ます。
このレシピの生い立ち
南瓜って面倒くさいってイメージがあったので、手軽に美味しく食べられるようにと工夫してみました。南瓜のてんぷらが好きな息子に合わせてしょっぱい味付けにしました。
超簡単！カボチャのベーコン炒め
切って焼くだけの簡単カボチャレシピ。１０分ぐらいでささっと出来ます。
このレシピの生い立ち
南瓜って面倒くさいってイメージがあったので、手軽に美味しく食べられるようにと工夫してみました。南瓜のてんぷらが好きな息子に合わせてしょっぱい味付けにしました。
作り方
- 1
南瓜はラップに包んでレンジで１分程温める。
少しやわらかくなって切りやすくなります。 - 2
南瓜、ベーコンを１ｃｍ程に切る。
- 3
フライパンにベーコンを焼き、次に南瓜を入れる。
混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で５分～１０分蒸す。（南瓜の厚さに応じて） - 4
南瓜がやわらかくなったら、塩コショウを少なめに振り、最後に醤油を回しいれて出来上がり。
コツ・ポイント
南瓜もベーコンも少し焦げ目が付くぐらいが美味しいです。
オリーブオイルで焼いたり、にんにくチューブを入れて焼いても美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080315
