クランベリーのホワイトソフトクッキー◎
ＯＳＯＮＯ @cook_40077729
甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョコのコラボレーション！！ほろっとやわらかいソフトクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
クランベリーの甘酸っぱさとチョコレートって相性抜群ですよね！！いろんなお菓子を考案中☆
クランベリーのホワイトソフトクッキー◎
甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョコのコラボレーション！！ほろっとやわらかいソフトクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
クランベリーの甘酸っぱさとチョコレートって相性抜群ですよね！！いろんなお菓子を考案中☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にする。
※冬場はかたいので湯せんにかけるとやりやすいです。 -
- 2
はちみつ・卵黄を少しずつ入れてそのつどよく混ぜる。
-
- 3
ふるった★を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ、ひとかたまりにする。
-
- 4
ラップに包み冷蔵庫に３０分ほど入れ休ませる。
-
- 5
その間にホワイトチョコを小さく砕いておく。クランベリーも大きければ切っておく。
-
- 6
４の生地を１２等分して５を包み込み、丸めて平たく形を整える。
-
- 7
天板に間をあけて並べ、１７０度のオーブンで１５分ほど焼く。
-
- 8
焼きたてはやわらかく壊れやすいので注意してください。
-
コツ・ポイント
材料は常温に出しておく。
生地が手について扱いづらい時は薄力粉（分量外）で少し打ち粉をしましょう。打ち過ぎに注意！！
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