甘酢肉だんごde甘酢ポテト：レオン亭
レオン亭 @cook_40027003
肉団子と揚げポテトの相性抜群。マイルドな甘酢ソースとポテトがからんで、美味しいボリュームおかずになりました。
このレシピの生い立ち
甘すぎず、酸っぱすぎない美味しい甘酢ソースにポテトが合うなと思って、思いついたレシピです。
予想通りの美味しい出来で、あっという間に子どもたちのお腹に全ておさまりました。
甘酢肉だんごde甘酢ポテト：レオン亭
肉団子と揚げポテトの相性抜群。マイルドな甘酢ソースとポテトがからんで、美味しいボリュームおかずになりました。
このレシピの生い立ち
甘すぎず、酸っぱすぎない美味しい甘酢ソースにポテトが合うなと思って、思いついたレシピです。
予想通りの美味しい出来で、あっという間に子どもたちのお腹に全ておさまりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに分量外の大匙3のサラダ油を入れ、冷凍ポテトを入れる。ふたをしてから中火にかけ片面3分ずつ計6分カリッと焼く。
- 2
ポテトの焼けたフライパンにコーンをいれ、コーンに火が通るまでさっと炒める。分量外の塩をパラパラとポテトとコーンにふる。
- 3
揚げポテトを作っている間に、袋にはいった肉団子と甘酢ソースを湯せんにかけ、熱々にする。
- 4
お皿に、肉団子とその汁をあけ、その上から甘酢ソースをかける。
- 5
肉団子のまわりに、ポテトをコーンを盛り付け、ブロッコリーとミニトマトでかざりつけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
揚げポテトは、最小限の油で、油はねをしない方法で作ってます。
冷蔵庫に甘酢肉だんご、冷凍庫にポテトとコーンがあれば、いつでもささっと作れるお助けレシピです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080403
