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玉ねぎを炒めないハンバーグ
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玉ねぎを炒めないハンバーグ-レシピのメイン写真

玉ねぎを炒めないハンバーグ

chihana
chihana @cook_40118336

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らくちん、しゃきしゃき

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 合いびき肉 500g
  • 卵 1個
  • パン粉 1/4カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ①と残りの材料全部を粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    4等分して小判型にまとめる

  4. 4

    焼いた時に崩れないようにキャッチボールして空気を抜く。
    火が均一に入るように真ん中にくぼみを作る

  5. 5

    タネに火が通る用にフライパンに蓋をして中火~弱火で焼いて出来上がり

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chihana
chihana @cook_40118336
2011/11/18 03:25に公開
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ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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