にんじんのピーナッツみそ和え
ｍａｒしゃん @cook_40043815
にんじんと玉ねぎを塩もみして作るサラダ風の和え物
ピーナツバターとみその風味とコクで生のにんじんがうんと食べやすく♪
このレシピの生い立ち
マルサンアイのお味噌モニターレシピ♪
わたしのちょっぴり苦手な生のにんじん克服レシピです
ピーナッツバターとみそのコクで嫌なにんじん臭さなく食べられるようにしてみました
にんじんのピーナッツみそ和え
にんじんと玉ねぎを塩もみして作るサラダ風の和え物
ピーナツバターとみその風味とコクで生のにんじんがうんと食べやすく♪
このレシピの生い立ち
マルサンアイのお味噌モニターレシピ♪
わたしのちょっぴり苦手な生のにんじん克服レシピです
ピーナッツバターとみそのコクで嫌なにんじん臭さなく食べられるようにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
◇をボールに入れて手でよく揉みます。
しんなりして水けがでてきたらそのまま５分程おき、水けをぎゅっと絞ります。 - 2
混ぜ合せた❖と①を全体によく馴染むように和えれば完成です。
お好みでピーナッツをトッピングしても♪ -
- 3
今回使用したお味噌はこちら☆
-
- 4
カルンちゃんがみつ葉入で作ってくれたので私も❀
茎は一緒に和え葉はガッツリ盛ってみました
みつ葉の香りが爽やか❀ｵｽｽﾒ -
コツ・ポイント
和える時も手で軽く揉むように和えると味の馴染みがいいと思います。
酢をレモン汁にするとよりサラダっぽい仕上がりになり、こちらもおススメです♪
にんじんを砂糖と塩でもむと人参臭さが和らぎ早くしんなりすると思います。
豆板醤はナシでもＯＫです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080654
