モナカの皮みたいな、おせんべい

キイロイオニギリ @cook_40024820
モナカの皮。美味しいんだけど、その辺じゃ売ってない。じゃ、作ってみよう!!
このレシピの生い立ち
自分で挟んで食べる最中。美味しくて、すぐに無くなっちゃう。でも皮って、普通のスーパーでは売っていない。調べたら、お餅で作るって言うじゃない!!それなら作っちゃおう!
モナカの皮みたいな、おせんべい
モナカの皮。美味しいんだけど、その辺じゃ売ってない。じゃ、作ってみよう!!
このレシピの生い立ち
自分で挟んで食べる最中。美味しくて、すぐに無くなっちゃう。でも皮って、普通のスーパーでは売っていない。調べたら、お餅で作るって言うじゃない!!それなら作っちゃおう!
作り方
- 1
ワッフルメーカーと、プレッツェルのプレートを用意します。
- 2
使うのは、このお餅。
しゃぶしゃぶ用のお餅です。
事前に冷凍しておきます。 - 3
ワッフルメーカーの余熱が終わったら、お餅をセット。
1枚で作った方が、綺麗に出来ます。 - 4
待ちます(笑)。
- 5
このとき、鍋敷きや布巾をかけ、上から押してプレスする感じにすると、よりいっそういい感じに仕上がります。
- 6
蓋をしたら、じゅーっと湯気が出ます。その湯気が出なくなったら(4〜50秒くらい)、出来上がり。
- 7
菜箸で丁寧にはがし、クーラーで冷まします。
- 8
これは、お餅1枚で作ってあります。
結構良い感じの大きさですよ。 - 9
アレンジ、行ってみよう!
- 10
もち入り。
ピザ用チーズをひとつまみ。あとは③以降同じ手順で。 - 11
チーズが香ばしく、とても美味しかったです。
コツ・ポイント
お餅を冷凍しておくと、焼き上がりのタイミングがわかりやすいです。
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