作り方
- 1
【下準備】
にんにくを潰して芯を取り、アボカドを適当な大きさ、ツナの油を切る。 - 2
【下準備2】
★を混ぜて、アボカド、ツナと合わせる。※ワサビが好きな方は量を増やして下さい。 - 3
スパゲッティを茹で始める。
- 4
【ソース作り】
☆を弱火で温める。にんにくの香りがオイルに移ったら取り出し、少量の茹で汁を加えて乳化させる。 - 5
【仕上げ】
4に表示時間より30秒早く茹で上げたスパゲッティ、醤油を加えてよく絡める。 - 6
【仕上げ2】
器に盛ってタルタルをのせたら完成。
コツ・ポイント
①にんにくを焦がさない
☆手抜きタver☆
①ソースを作らずに、タルタル (味付け濃い目) を乗せるだけ
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