。*゜☆簡単チーズケーキ☆゜*。-レシピのメイン写真

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ヒロ☆゜*。 @cook_40126662

時間が無いときにオススメ!
最短20分のスピードチーズケーキ!!

このレシピの生い立ち
おなかが空いたから冷蔵庫をあけたらあったクリームチーズ
何か作れないかと無い頭絞って作った一品です!

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おなかが空いたから冷蔵庫をあけたらあったクリームチーズ
何か作れないかと無い頭絞って作った一品です!

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材料

20~30個分
  1. ☆材料☆ ★分量★
  2. クリームチーズ 100㌘
  3. バター(無塩) 50㌘
  4. 砂糖 60㌘
  5. 薄力粉 80㌘
  6. 卵黄 一個
  7. 卵(卵白含む) 一個
  8. 生クリーム(牛乳可) 大さじ2
  9. レモン汁(無くても、他の柑橘類でも可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターを混ぜる

  2. 2

    砂糖を2,3回に分けてすり混ぜる

  3. 3

    卵黄、卵、生クリーム、レモン汁をいれ、よく混ぜる

  4. 4

    薄力粉を振るいいれ、さっくりと混ぜる

  5. 5

    絞り袋に入れて、クッキングペーパーに搾り出す。
    (直径4,5cm)

  6. 6

    160度に熱したオーブンで14分焼く

  7. 7

    冷まして完成★
    (温かくても美味しい)

コツ・ポイント

*薄力粉を混ぜるときに混ぜすぎない
*搾り出すときに、他のとの間隔を多めに取る

薄力粉を入れてから混ぜすぎると、硬くなったりする
間隔が狭いとくっついてしまう
(結構大きく広がる。倍くらい)

分量は多少違っても平気です。

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