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しめじのアヒージョ☆5分でできる！
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しめじのアヒージョ☆5分でできる！-レシピのメイン写真

しめじのアヒージョ☆5分でできる！

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！
このレシピの生い立ち
食べに行ったスペイン料理屋さんでおいしくて、お家でも作ってみました！やっといい味付けのものが出来たので、UPしま〜す♪

ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！
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しめじのアヒージョ☆5分でできる！

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！
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材料

2〜3人分
  • しめじ(何でも可) 1パック
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 50ccくらい
  • 白ワイン 大さじ3杯くらい
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    グラタン皿(耐熱皿)をあっためる。
    うちでは、オーブントースターで5分くらい加熱してます。

  2. 2

    小さめのお鍋(うちではミルクパン)に、オリーブオイル、白ワインを入れ、次にコンソメ、塩コショウを入れる。

  3. 3

    ニンニクのみじん切りをいれ、しめじを入れて火を通す。
    ※油が飛ぶので気をつけて！蓋してもOK！

  4. 4

    熱くなったグラタン皿に移して出来上がり☆

コツ・ポイント

器を熱々にしておくのがPoint！
オーブントースターがお手軽です。
ずっと温かいまま、食べられます♪

ニンニクを切っておけば、食べ終わってからでもすぐにおつまみができちゃう♪

シメジの他にも、エビやタコ、牡蠣などもメジャーです！

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2011/11/22 14:00に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな～と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい！クックパッドサイコー☆☆
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ にんにく

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