しめじのアヒージョ☆5分でできる！
弁当男子のまーちん @cook_40060877
ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！
このレシピの生い立ち
食べに行ったスペイン料理屋さんでおいしくて、お家でも作ってみました！やっといい味付けのものが出来たので、UPしま〜す♪
しめじのアヒージョ☆5分でできる！
ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！
このレシピの生い立ち
食べに行ったスペイン料理屋さんでおいしくて、お家でも作ってみました！やっといい味付けのものが出来たので、UPしま〜す♪
作り方
- 1
グラタン皿(耐熱皿)をあっためる。
うちでは、オーブントースターで5分くらい加熱してます。 - 2
小さめのお鍋(うちではミルクパン)に、オリーブオイル、白ワインを入れ、次にコンソメ、塩コショウを入れる。
- 3
ニンニクのみじん切りをいれ、しめじを入れて火を通す。
※油が飛ぶので気をつけて！蓋してもOK！ - 4
熱くなったグラタン皿に移して出来上がり☆
コツ・ポイント
器を熱々にしておくのがPoint！
オーブントースターがお手軽です。
ずっと温かいまま、食べられます♪
ニンニクを切っておけば、食べ終わってからでもすぐにおつまみができちゃう♪
シメジの他にも、エビやタコ、牡蠣などもメジャーです！
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