きゃらぶき★煮ちゃいました！
sakiccho @cook_40029186
ふきを買ってきてすぐに煮物にしました☆ご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ふきの煮物を作ったら、、、煮込みすぎてしまいました（笑）
きゃらぶき★煮ちゃいました！
ふきを買ってきてすぐに煮物にしました☆ご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ふきの煮物を作ったら、、、煮込みすぎてしまいました（笑）
作り方
- 1
ふきを２等分にしてふきがかぶるくらいの水を入れて火をつけます。
- 2
沸騰したら、火からおろして、水にくぐらせて筋を取ります。（火傷に注意★）
- 3
手でさらに２等分にして、１／２カップの水と酒・みりん・しょうゆを入れ、火にかけます
- 4
砂糖と塩で味を調節して、１５分くらい煮ます。水分がなくなる一歩手前が写真です！
コツ・ポイント
きゃらぶき風になってしまったのです。。。味はお好みで調節してください★
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