肉じゃが
くぅ。 @cook_40047455
豚ひき肉を使った肉じゃがです。
甘辛の煮汁のしみ込んだホクホクのジャガイモが美味☆
ご飯のベストパートナー♪
このレシピの生い立ち
おうちの常備菜でササッと作れるお役立ちメニュー♪
実家で採れたジャガイモを使って。
肉じゃが
豚ひき肉を使った肉じゃがです。
甘辛の煮汁のしみ込んだホクホクのジャガイモが美味☆
ご飯のベストパートナー♪
このレシピの生い立ち
おうちの常備菜でササッと作れるお役立ちメニュー♪
実家で採れたジャガイモを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は適当な大きさに切る。（大きめでOK。）
こんにゃくは細切りにする。 - 2
お鍋を熱して、豚ひき肉を炒める。
１の野菜類・こんにゃくを加え、軽く炒める。 - 3
酒・水を加え、ひと煮立ちさせたら、粉末だしを加える。
- 4
砂糖・みりん・醤油・酢を加えて、落としぶたをして、野菜が軟らかくなるまで１５分程度煮込む。
- 5
煮えたら軽く全体を混ぜ、器に盛り付けて、お好みで彩りにインゲンなどを添えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
◆煮えたら、お鍋のまま放置して少し冷まし、食卓に出すときに軽く温めなおすと、味がよくしみて美味しいです。
◆テフロン加工のお鍋でない場合、ひき肉を炒める時にくっつくようなら、サラダ油少々を敷いて下さい。
つくれぽ
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