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ヘルシー♪おから♪さつまいもケーキ
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ヘルシー♪おから♪さつまいもケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪おから♪さつまいもケーキ

mka1710
mka1710 @cook_40126763

シュワ♪おいしい♪ヘルシー♪の三拍子♪
自分の中ではかなりのヒット作です☆☆

このレシピの生い立ち
なおちゃンさんの★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★が大好きで、このケーキをもっとヘルシーに作れないかと小麦粉→おからに!バター→豆腐に!あと材料配合変えました☆これだけ変えたら違うものですが、かな~りおいしいです♪♪

シュワ♪おいしい♪ヘルシー♪の三拍子♪
自分の中ではかなりのヒット作です☆☆

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mka1710
mka1710 @cook_40126763

シュワ♪おいしい♪ヘルシー♪の三拍子♪
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材料

カップ8個分
  • さつまいも 200グラム
  • おから 75グラム
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 35グラム
  • 豆腐(牛乳、豆乳でも可) 50グラム
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作り方

  1. 1

    180度にオーブンを余熱しておく。

  2. 2

    蒸かしたさつまいも、おから、砂糖、豆腐をFPで混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り、泡立て機で泡が少し立つほど混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    最後にベーキングパウダーをいれ、さっくり混ぜる。

  6. 6

    生地をカップに流しいれ、180度のオーブンで35分~45分焼く。

  7. 7

コツ・ポイント

おからはしっかりFPで混ぜた方が滑らかになると思います。
豆腐は水切り不要です。
豆腐の分量はおからの水分量によって、調節してください☆

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mka1710
mka1710 @cook_40126763
2008/11/26 14:23に公開
甘いものが大好きです♡今までお菓子ばかり作っていましたが、最近は夫のためにお肉料理勉強中です♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おから さつま芋 牛乳 卵 豆腐

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