玉ねぎは2cm幅のくし型切り、ピーマンは2cm角の乱切りにする。マッシュルームは縦1/2に切る。

ソーセージは2本をタコ型、残りを乱切りにする。タコ型は、足を6本にすると綺麗に開きやすい。

鍋に水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したらパスタを入れて目安時間よりも1分短く茹でる。

残り3分のところでタコ型のソーセージを入れて一緒に茹で、茹で汁を大さじ2とってザルにあげる。

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、にんにく、乱切りのソーセージと玉ねぎ、を炒める。

玉ねぎに透明になったら、ピーマン、マッシュルームをさっと炒め、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れて3分ほど煮る。

パスタの茹で汁大さじ2と、パスタを入れて全体を混ぜながら炒め、水分が蒸発してソースがパスタに絡んできたら火を止める。

器に盛り、タコ型のソーセージを添える。お好みでパセリ、パルメザンチーズをかけて完成！！