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さつまいものサラダ。
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さつまいものサラダ。-レシピのメイン写真

さつまいものサラダ。

ぴぃぃろ
ぴぃぃろ @cook_40036882

これ、さつまいもです。見た目はじゃがいもみたいでしょ!
このレシピの生い立ち
じゃがいもでポテトサラダを作るように、さつまいもをつぶしてみました。見た目もじゃがいもみたいになってビックリです!

これ、さつまいもです。見た目はじゃがいもみたいでしょ!
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ぴぃぃろ
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これ、さつまいもです。見た目はじゃがいもみたいでしょ!
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じゃがいもでポテトサラダを作るように、さつまいもをつぶしてみました。見た目もじゃがいもみたいになってビックリです!

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材料

  • さつまいも/中 1本
  • りんご 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って半分に切り、皮ごとやわらかくなるまで蒸す(茹でる)。

  2. 2

    蒸し(茹で)上がったら皮をむき、ボウルに入れてつぶす。

  3. 3

    皮ごといちょう切りにしたりんごと、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

蒸し(茹で)上がりのお芋の皮をむくとき、とても熱いので気を付けて下さい。お好みで、塩、こしょうをふって下さい。マヨネーズの量もお好みで…

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ぴぃぃろ
ぴぃぃろ @cook_40036882
2008/12/03 05:37に公開
「めんどくさい!」が口癖の私ですが、お料理は大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご さつま芋

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