冷たいフライパンにみじん切りしたにんにくを入れ、火をつける。

ニンニクの香りが出てきたら鶏肉を入れる。表面に焼き色がつくまで炒める。

土鍋に●の調味料を全て入れ、きゃべつと糸こんにゃくも入れ火をつける。

野菜に火が通ったらフライパンの鶏肉を油とニンニクも含めて全て入れる。最後にニラとお好みで中華めんを入れ出来上がりです。

お椀に入れて、お好みで、すりごまと七味唐辛子を振り掛けてお食べください。