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サーモンのディル握り
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サーモンのディル握り-レシピのメイン写真

サーモンのディル握り

さってぃー
さってぃー @cook_40102976

フィッシュマーケットで購入したサーモンをアレンジ寿司に♪思った以上においしくできて、びっくり！！！！
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サーモンのディル握り

さってぃー
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フィッシュマーケットで購入したサーモンをアレンジ寿司に♪思った以上においしくできて、びっくり！！！！
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材料

パーティーの一品用
  • 酢飯 一合分くらい
  • サーモン（刺身用） １５０G～２００G
  • ディル ３本くらい＋飾り用
  • ＊ソース＊
  • 醤油 大さじ１
  • オリーブオイル 小さじ１
  • ニンニク（すりおろし） 少々
  • レモン 少々
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作り方

  1. 1

    ディルを細かく刻み、酢飯と混ぜる。

  2. 2

    手を水で軽くぬらし、サーモンを左手の甲に置き、１を小一口分右手に取り、サーモンに軽く押し付ける感じで握る。

  3. 3

    ソースの材料を全て混ぜ、ソースを作る。（レモンはほんの少々絞る程度。）

  4. 4

    飾り用のディル、レモンスライス（あれば）と一緒にお皿に綺麗に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

ディルは乾燥ではなく、フレッシュなものを使ってください♪

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さってぃー
さってぃー @cook_40102976
2011/11/26 21:36に公開
オーストラリアシドニー在住のさってぃーです。いろんな料理に日々挑戦中です♪♪
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このレシピのキーワード

サーモン にんにく すし飯 レモン 刺身 ディル

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