にんじんを千切りに、菊菜は1㌢幅ぐらいに切る。温かいご飯にすし酢を混ぜておく。

鍋に☆とツナ（オイルをきったもの）とにんじんを入れ煮立たす。にんじんに火が通ったら、菊菜を入れさっと火を通す。

1に冷ました2を汁をきっていれ混ぜる。刻みのりや白ごまを振りかけてください。