ホットケーキミックスにバターを塊のまま入れて指で潰し、おから状にする。

卵と牛乳をよく混ぜ、そこにマヨネーズを入れて、さらに混ぜトロトロにする。

2を1に入れてさっくり混ぜたら、グラノーラを入れ、また混ぜる。グラノーラはなるべく潰さない。

マフィン用のCUPに6分目位流し込んで、温めておいたオーブントースターに並べる。

こげ防止のためにアルミ箔をのせ200度で15分焼く。