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鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え
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鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え-レシピのメイン写真

鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え

ジョビ
ジョビ @cook_40030381

鍋で青菜が少しと豆腐が少し残ってそれを使ってもう一品♬
このレシピの生い立ち
モニターで当選した坦々ごま鍋の素を使った鍋を食べた後、残った野菜と素を使ってもう一品作れないかなと思って。

鍋で青菜が少しと豆腐が少し残ってそれを使ってもう一品♬
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鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え

ジョビ
ジョビ @cook_40030381

鍋で青菜が少しと豆腐が少し残ってそれを使ってもう一品♬
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材料

  • 残った青菜(春菊・小松菜・ほうれん草等) 1/3 束ぐらい
  • 豆腐 1/2 丁
  • 坦々ごま鍋の素 大さじ 2・1/2～3
  • お好みで砂糖 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ１】
    豆腐は水切りをしてボールに入れておく

    • 鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え作り方1写真
  2. 2

    【下ごしらえ２】
    青菜(今回は春菊を使用)はゆでて絞って水を切り食べやすい大きさに切っておく

    • 鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え作り方2写真
  3. 3

    １を泡だて器でつぶして坦坦ごま鍋の素とお好みで砂糖を加え混ぜる

    • 鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え作り方3写真
  4. 4

    ３に２を入れ和えて完成♬

    • 鍋の残り野菜をリメイク！坦々白和え作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりし、青菜は絞り過ぎないようにすることかな。

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ジョビ
ジョビ @cook_40030381
2008/12/01 03:02に公開
おいしいものを食べるのが大好きです＾＾ｖ
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このレシピのキーワード

鍋 白和え 春菊 小松菜 ほうれん草 豆腐 青菜

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