お野菜をみじん切り。牛肉も細かく切る(ミンチならそのままで）

お鍋に油を入れて、玉ねぎともしピーマンを入れるならここでいっしょにいためる。

他の野菜を入れていためて、牛肉を入れていためる。

赤ワインを投入。
続いてホールトマトを投入。

ぐつぐつ煮えたら、ちらりと味見をしてから塩を加える。

できあがりました(^_^)v

余ったら平たくして冷凍しておくとささっと使えて便利です。