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長芋のガーリック醤油ソテー
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長芋のガーリック醤油ソテー-レシピのメイン写真

長芋のガーリック醤油ソテー

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

シンプルでおいしい~♪
このレシピの生い立ち
長いもを丸まるたべたかったので簡単にソテーしてみました。

シンプルでおいしい~♪
このレシピの生い立ち
長いもを丸まるたべたかったので簡単にソテーしてみました。

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長芋のガーリック醤油ソテー

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

シンプルでおいしい~♪
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長いもを丸まるたべたかったので簡単にソテーしてみました。

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材料

  • 長いも 10cm
  • にんにく 1~2かけ
  • だし醤油(醤油でもok!) 大さじ1~2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて、縦半分に切る。

  2. 2

    サラダ油にみじん切りしたにんにくを入れて、火をつける。長芋を入れて、周りを返しながら焼く。

  3. 3

    周りが透き通ってきたら、だし醤油(または醤油)をかけ回す。

  4. 4

コツ・ポイント

周りだけ焼いて、中はそのまま状態でサクサクしてて美味しい、。
長芋がホクホクがよかったら、弱火で蓋をしてじっくりと焼く。。
お好みでどうぞ~。^^

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2008/11/12 03:45に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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このレシピのキーワード

にんにく 山芋

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