秘密にしたい☆メープルバナナマフィン
「カラメルバナナマフィン」のアレンジ♪メープルの優しい甘さのマフィンです＾＾ 冷めてもふわふわキープしてます！
このレシピの生い立ち
好評いただいている「カラメルバナナマフィン」よりも、優しい甘さのバナナマフィンにしようと、アレンジしました。トッピングのアーモンドスライスはお好みで♪
ブログ記事： http://marimocafe.exblog.jp/8965153/
秘密にしたい☆メープルバナナマフィン
「カラメルバナナマフィン」のアレンジ♪メープルの優しい甘さのマフィンです＾＾ 冷めてもふわふわキープしてます！
このレシピの生い立ち
好評いただいている「カラメルバナナマフィン」よりも、優しい甘さのバナナマフィンにしようと、アレンジしました。トッピングのアーモンドスライスはお好みで♪
ブログ記事： http://marimocafe.exblog.jp/8965153/
アプリでひらく作り方
- 1
粉類★は合わせてふるう。 マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。
- 2
器に切ったバナナとレモン果汁を入れてフォークでどろどろになるまで潰す。そこにメープルシロップを入れて混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
- 4
溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
- 5
★粉類の１／３→牛乳１／２→★１／３→牛乳１／２→★の残り＆２のバナナ の順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる。
- 6
スプーンを使って型に入れて、１８０℃に温めておいたオーブンで２５～３０分くらい焼いたら完成＾＾
- 7
●2009.2.3
話題のレシピ入りしました＾＾皆様ありがとうございます☆
コツ・ポイント
＊バナナは黒くなるまで熟したものを使った方が美味しいです
＊レモン果汁はバナナの変色止めです。気にならない方は省略OKです。
＊小麦粉を入れてからは、粉が見えなくなった瞬間混ぜるのをストップするのがふわふわのコツです！！！
つくれぽ
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