子供も大好き♪ホットプレートででビビンバ

ぶぶべべみる
ぶぶべべみる @cook_40037860

とっても簡単♪ワイワイ作りながら楽しく食べましょっ♪♪
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれておいしかったので覚書しました。

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とっても簡単♪ワイワイ作りながら楽しく食べましょっ♪♪
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれておいしかったので覚書しました。

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材料

4人分
  1. ご飯 お茶碗3~4杯
  2. 豚肉 200gくらい
  3. ニラ 1束
  4. ニンジン(細切り) 1本
  5. もやし(細いタイプの) 半分~1袋
  6. ★醤油 大3
  7. ★はちみつ 大3
  8. おろしニンニク 大3
  9. ゴマ、コチュジャン、キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を★で数時間漬け込んでおく。 (今回はウインナーの残りがあったので一緒に♪)

  2. 2

    ホットプレートを余熱して、漬け込んであった肉を胡麻油で炒める

  3. 3

    野菜を加えて、更に炒める。味見をして薄ければ醤油や蜂蜜を足して。

  4. 4

    ドーナツみたいに真ん中を開けてご飯を入れて、混ぜて食べる。

  5. 5

    仕上げにゴマを振りかけてもOK。
    甘めなので大人はキムチorコチュジャンをプラスしてね。

コツ・ポイント

甘めなので控えたい場合ははちみつ量を減らしてください。
もやしを入れ過ぎは水が出るのでNG

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