★★超簡単! 湯豆腐【絶品タレ】★★
Ryooooo!! @cook_40064041
これからの季節、ぽかぽか温まるメニューです(^-^)☆材料は鍋に入れるだけ!!とにかくタレが絶品なのでぜひ(^-^)!!
このレシピの生い立ち
旦那の実家でごちそうになって、すごーく美味しくて、お義母さんに教えてもらいました(^-^)☆簡単でびっくり☆
★★超簡単! 湯豆腐【絶品タレ】★★
これからの季節、ぽかぽか温まるメニューです(^-^)☆材料は鍋に入れるだけ!!とにかくタレが絶品なのでぜひ(^-^)!!
このレシピの生い立ち
旦那の実家でごちそうになって、すごーく美味しくて、お義母さんに教えてもらいました(^-^)☆簡単でびっくり☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は３～４ｃｍ角、水菜は５ｃｍ位に切っておく。
- 2
煮干は包丁で細かく刻み、ねぎはみじん切りにして、マグカップ等の深さと安定感のある耐熱容器に入れる。
- 3
【2】の容器に、酒＋みりん：しょうゆ＝１：１位の割合で入れ軽く混ぜておく。
- 4
土鍋に水と昆布だしを入れて軽く煮立て、真ん中にタレのカップをおく。その周りに豆腐を入れていく。
- 5
豆腐が温まったらできあがり(^-^)☆水菜は食べる直前にいれてくださいね☆
- 6
タレはそのままでは濃いと思うので、だしで好みの濃さに薄めながら食べてくださいね～(^-^)☆ほっぺ落ちます!!
コツ・ポイント
★タレの中の酒は、うちは大体大さじ２弱入れますが、お子さんや苦手な方はみりんのみでもいいかと思います。★しょうゆは、うちではだししょうゆ使用してます。★野菜はお好みのものでOKですが、水菜オススメです(^-^)とにかく簡単で絶品です!
つくれぽ
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