バター醤油味ですが、お砂糖が入ってる為、コッテリ甘いバター醤油。とっても美味しい。ホタテにもアスパラにもバッチリ！

このレシピの生い立ち
アスパラを美味しく食べたい一心で、ソースを作るのに時間を費やしました。最初はフレンチ風に作ろうと、
何種類もソースを作って試作しましたが、（ワインやラズベリーや生クリーム・・）色々試しましたがイマイチで、結局この味になりました。