スモモのカラメル焼きアイス添え
goodeats @cook_40058341
酸っぱいフルーツ（スモモ、ソルダム、紅玉、パインなど）をカラメルとアイスで食べる、熱くて冷たい、簡単にできるデザート。
このレシピの生い立ち
すっぱくて甘い、冷たくてあったかいデザートをスグに食べたくて
スモモのカラメル焼きアイス添え
酸っぱいフルーツ（スモモ、ソルダム、紅玉、パインなど）をカラメルとアイスで食べる、熱くて冷たい、簡単にできるデザート。
このレシピの生い立ち
すっぱくて甘い、冷たくてあったかいデザートをスグに食べたくて
作り方
- 1
スモモは常温に戻しておく。モモを半分に切り、種を取り除く。（皮はそのままでOK）
- 2
フライパンにバターを溶かし、砂糖を入れる。中火でクツクツいい始めたら、スモモの切り口を下にして入れる。（焦げ注意）
- 3
砂糖がカラメル状になり、スモモにまとわりつくようになったらひっくり返し、全体にカラメルが行き届くようにする。
- 4
器に盛り、上にアイスクリームを乗せる。お好みでナッツやミントを乗せて飾ってもいいです。
コツ・ポイント
アイスクリームが溶けた感じと、あったかいフルーツを一緒にほおばってください☆フルーツは基本なんでもいいですが、酸っぱいのがおいしいです。紅玉とかパイナップルとか。作ったらすぐに食べてください。アイス溶けます。
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