*豆腐とおからのしっかりドーナツ*
みっくママ @cook_40034366
材料も少しで甘さも控えめな健康的なドーナツです☆ふんわりではなく、しっかりした生地です！外はカリッとして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったお豆腐があったので作りました♪
*豆腐とおからのしっかりドーナツ*
材料も少しで甘さも控えめな健康的なドーナツです☆ふんわりではなく、しっかりした生地です！外はカリッとして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったお豆腐があったので作りました♪
作り方
- 1
お豆腐をボウルに入れてヘラでつぶす。
おからとHMを入れて、手でぎゅうぎゅう握り締めながらまとめます。 - 2
まとまりにくい場合は牛乳を大さじ１くらい足しながらまとめます。
甘くしたい時はこの時にお砂糖も加えてください。 - 3
直径２センチ位に丸めて180度の油でからりと揚げてください☆
お好みで粉砂糖をまぶすと綺麗だと思います^^！ - 4
コツ・ポイント
しっかりした生地のドーナツを目指したのでこの配合ですが、牛乳を足してゆるい生地にするとふんわりしたドーナツになります^^♪お好みで加減してくださいね！
材料は全て同量なので、中途半端に余っているお豆腐やおからの量にあわせて作って下さいね♪
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