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◆おから◆ドーナツ
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◆おから◆ドーナツ-レシピのメイン写真

◆おから◆ドーナツ

おでん君とバリィさん
おでん君とバリィさん @cook_40069224

おからとHMで。優しい甘さの少しヘルシーなドーナツをどうぞ(^_^)
外はサクサク、中はモチモチです♩
このレシピの生い立ち
おから大好き!!
小さい頃、母から教わった我が家の定番おやつ。お子様はココア、大人はコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♩

おからとHMで。優しい甘さの少しヘルシーなドーナツをどうぞ(^_^)
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外はサクサク、中はモチモチです♩
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小さい頃、母から教わった我が家の定番おやつ。お子様はココア、大人はコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♩

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材料

一口大を12個
  • おから 120g
  • ホットケーキミックス 80g
  • ブラウンシュガー(砂糖可) 20g
  • スキムミルク 10g
  • バニラエッセンス 2滴
  • 豆乳 70g
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作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料をボウルに入れて、菜箸でグルグルよーく混ぜます。

  2. 2

    豆乳を投入して再びぐるぐる。

  3. 3

    [成形]
    肉団子くらいの量の生地を手にとり丸めた後、両手で少し潰します。
    中央に人差し指で穴を開けてドーナツ形にします。

  4. 4

    [揚げる]
    170℃の油で、両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

3.[成形]の際は少しベタベタしてやりにくいです。ごめんなさい。菜箸は汚れてしまいますが、1つずつ成形→揚げる→成形→揚げるを繰り返すのが、いいようです☆

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おでん君とバリィさん
おでん君とバリィさん @cook_40069224
2014/02/08 23:27に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 おから ホットケーキミックス

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