◆おから◆ドーナツ

◆おから◆ドーナツ

おでん君とバリィさん @cook_40069224

おからとHMで。優しい甘さの少しヘルシーなドーナツをどうぞ(^_^)
外はサクサク、中はモチモチです♩
このレシピの生い立ち
おから大好き！！
小さい頃、母から教わった我が家の定番おやつ。お子様はココア、大人はコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♩

おからとHMで。優しい甘さの少しヘルシーなドーナツをどうぞ(^_^)
外はサクサク、中はモチモチです♩
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小さい頃、母から教わった我が家の定番おやつ。お子様はココア、大人はコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♩

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おからとHMで。優しい甘さの少しヘルシーなドーナツをどうぞ(^_^)
外はサクサク、中はモチモチです♩
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おから大好き！！
小さい頃、母から教わった我が家の定番おやつ。お子様はココア、大人はコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ♩

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外はサクサク、中はモチモチです♩
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材料

一口大を12個

おから 120g
ホットケーキミックス 80g
ブラウンシュガー(砂糖可) 20g
スキムミルク 10g
バニラエッセンス 2滴
豆乳 70g

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作り方

1

豆乳以外の材料をボウルに入れて、菜箸でグルグルよーく混ぜます。
2

豆乳を投入して再びぐるぐる。
3

[成形]
肉団子くらいの量の生地を手にとり丸めた後、両手で少し潰します。
中央に人差し指で穴を開けてドーナツ形にします。
4

[揚げる]
170℃の油で、両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

3.[成形]の際は少しベタベタしてやりにくいです。ごめんなさい。菜箸は汚れてしまいますが、1つずつ成形→揚げる→成形→揚げるを繰り返すのが、いいようです☆

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