シーフード★ドリア
cmouse @cook_40118500
ﾓｯﾄｰは簡単でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに！！！
本格的な味のﾄﾞﾘｱが、少ない材料でできちゃいました☆
このレシピの生い立ち
今日見たﾃﾚﾋﾞ番組の一品を、更にさらに簡単・ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙにしてできた、私個人的にも大納得のﾄﾞﾘｱ！！！
なんでも家にあるもので、作っちゃいます♪
シーフード★ドリア
ﾓｯﾄｰは簡単でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに！！！
本格的な味のﾄﾞﾘｱが、少ない材料でできちゃいました☆
このレシピの生い立ち
今日見たﾃﾚﾋﾞ番組の一品を、更にさらに簡単・ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙにしてできた、私個人的にも大納得のﾄﾞﾘｱ！！！
なんでも家にあるもので、作っちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでみじん切りにした玉ねぎと、一口サイズに切ったエリンギをバターで炒め、ご飯を加えて混ぜ合わせます。
- 2
１に酒、鶏がらスープの素、塩こしょうをふりかけ、炒め混ぜ合わせます。全体がいたまったら、グラタン皿によそいます。
- 3
ドリアソース作り。
★の玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒め火が通ったところで更に、シーフードを加え炒めます。 - 4
３に牛乳、煮立ったら小麦粉、塩こしょうを加えとろっとするまで混ぜて火を通します。
- 5
出来上がった４のソースを２にかけ、パン粉を適量振りかけます。トースターで５分ほど焼きあげ、焦げ目がつけばできあがりです！
コツ・ポイント
牛乳を投入してから、しっかりととろっとするまで混ぜながら火を通すくらいでしょうか？？？
意外にささっとできて、しかもご飯もソースも美味しくできあがります☆
仕上げにパセリなどをふりかけても、彩りがよいかもしれません。
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