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白菜とごぼうの明太ドレサラダ
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白菜とごぼうの明太ドレサラダ-レシピのメイン写真

白菜とごぼうの明太ドレサラダ

watyami
watyami @cook_40047680

夏場に活躍したドレッシング使い切りレシピ♪今回は明太ドレッシングを使用しましたが、ごまでもおいしそう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生野菜もあまり食べない時期になり、あまったドレッシングをどう使おうか考えて作りました。

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白菜とごぼうの明太ドレサラダ

watyami
watyami @cook_40047680

夏場に活躍したドレッシング使い切りレシピ♪今回は明太ドレッシングを使用しましたが、ごまでもおいしそう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生野菜もあまり食べない時期になり、あまったドレッシングをどう使おうか考えて作りました。

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材料

約3人分
  • 白菜 1/4カットくらい
  • ごぼう 1/2本
  • 豚バラ肉 5枚くらい
  • 明太ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm位の幅で切り、ごぼうは斜めの薄切りにし、アクを抜く。豚肉は2cm幅くらいに切る。

    • 白菜とごぼうの明太ドレサラダ作り方1写真
  2. 2

    白菜を茹でる。しんなりしてきたら、白菜だけを取り出し、そのお湯にごぼうを入れる。1分~2分したら豚肉を入れる。

    • 白菜とごぼうの明太ドレサラダ作り方2写真
  3. 3

    白菜の水気をしっかりしぼり、豚肉、ごぼうの水気を切ってボウルに入れ、ドレッシングを混ぜたら出来上がり。

    • 白菜とごぼうの明太ドレサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉でなくても大丈夫です。

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watyami
watyami @cook_40047680
2008/12/13 11:52に公開
♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。 ワンパターンになりがちだったお弁当のおかず…クックのおかげでお弁当作りも楽しくなりました♪まだまだ知らない事がたくさん… これまで調理した事のない食材、使ったことのない調味料、調理法、少しずつ勉強していきたいと思っていますうま♪追っかけ隊*No18九州連合 出だしは遅いですが(汗)特攻隊長させてもらってます♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 ごぼう 豚バラ肉 明太子

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