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簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡
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簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡-レシピのメイン写真

簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡

ChefTomo
ChefTomo @cook_40065085

10分で出来るのに、濃くがちゃんとある簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
茄子と挽肉以外、他に材料がいらないこちらのレシピおすすめです♡もちろん他の食材でも代用OK！！

10分で出来るのに、濃くがちゃんとある簡単レシピです！
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簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡

ChefTomo
ChefTomo @cook_40065085

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材料

4人分
  • 茄子 ３本
  • 挽肉 4人前
  • ♥味噌 大さじ2
  • ♥砂糖 大さじ2
  • ♥だしの素 大さじ1
  • ♥水 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    茄子は輪切りにしてしっかり水気を取ります。

    • 簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡作り方1写真
  2. 2

    ♥の材料を全てカップに入れて混ぜておいて下さい。

  3. 3

    フライパンに適量の油を引き、茄子を炒めます。茄子は火が通るのに時間が掛かるので弱火でじっくり根気強く炒めてあげて下さい。

    • 簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡作り方3写真
  4. 4

    茄子を一度お皿に移し次は挽肉を炒めます。

    • 簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡作り方4写真
  5. 5

    茄子と挽肉に火が通ったら♥の材料を回しかけるように入れて下さい。満遍なく味が染み渡ったら完成です(*^^*)

    • 簡単！ナスと挽肉の味噌炒め...♡作り方5写真

コツ・ポイント

先に♥の材料を混ぜておく事で簡単に味付けが出来るので、早く仕上がりますよ(*^^*)めんどくさかったら茄子と挽肉一緒に炒めても大丈夫です！

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ChefTomo
ChefTomo @cook_40065085
2011/11/27 09:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 味噌

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