♥♥豆腐レアチーズ♥♥
さぼり姫 @cook_40101623
豆腐入りなのに、めっちゃ濃厚！ふわふわレアチーズケーキの出来上がり！
作っている最中から誘惑に負けて…ペロリしました♥
このレシピの生い立ち
以前食べた豆腐屋さんのレアチーズが食べたくて
♥♥豆腐レアチーズ♥♥
豆腐入りなのに、めっちゃ濃厚！ふわふわレアチーズケーキの出来上がり！
作っている最中から誘惑に負けて…ペロリしました♥
このレシピの生い立ち
以前食べた豆腐屋さんのレアチーズが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておく。
ゼラチンは水でにふやかしておく。
豆腐はざるにあげておく。 - 2
生クリームにグラニュー糖大さじ１を加え６～７部立てぐらいにホイップする。
-
- 3
クリームチーズをﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜクリーム状にして、グラニュー糖を加えすり合わせる。豆腐を加えダマがないよう混ぜる。
-
- 4
レモン汁・はちみつを加え混ぜあわせる。レンジでゼラチンを溶かしたものを加えすばやく混ぜる。
-
- 5
泡だて器に変え、２の生クリームを４に加えすばやく混ぜ合わせる。
器に入れ空気抜きして冷蔵庫で１時間以上冷やして完成♪ -
- 6
コツ・ポイント
豆腐がほんのり香ります♥ 子供はまったく気づきませんでした。
生クリームはゆるめにホイップしてくださいね。ふわふわの決め手ですよ～
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084629
