レモン食パン*HB使用

ぼっさ
ぼっさ @cook_40022006

レモンのほか、かぼすやゆず、すだちなど、たくさんあると使い道に困るかんきつ類でも、私はよく作ります。
このレシピの生い立ち
レモンが余ってしまったときに、思いついてつくってみました。それ以来いろいろなかんきつ類で作っています。美味しかったので紹介させていただきました。

レモン食パン*HB使用

レモンのほか、かぼすやゆず、すだちなど、たくさんあると使い道に困るかんきつ類でも、私はよく作ります。
このレシピの生い立ち
レモンが余ってしまったときに、思いついてつくってみました。それ以来いろいろなかんきつ類で作っています。美味しかったので紹介させていただきました。

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材料

1斤ぶん
  1. レモン汁1個分、水、卵1個 あわせて190ml
  2. 強力粉 280g
  3. 無塩バター 20g
  4. 砂糖 30g
  5. 3g
  6. インスタンイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を量って、HBの説明書どおりの順番に入れていきます。砂糖だけ普段の倍、あとは説明書どおりの分量です。

  2. 2

    食パンコースでスイッチオン。

  3. 3

    出来上がり。
    はちみつをかけて食べると、はちみつレモン味^^

コツ・ポイント

●レモンやかぼす等は、すっぱいので、お砂糖は普段の倍にします。
●今回使った強力粉は、国産で水分の多いタイプなので、ふくらみが少ないです。
●牛乳はかんきつ類と混ぜると分離するで、入れません。(ヨーグルトなら分離しません)

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ぼっさ
ぼっさ @cook_40022006
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結婚15年、夫婦二人暮らしです。cookpadさん歴12年ぐらいです。お蔭様で、料理を手軽に作れるようになり家庭円満です。皆さん本当に、お料理上手ですよね。
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