しめじはバターで炒め、昆布茶と塩コショウで味付け

うどんはレンジでチンする。しめじと一緒に軽く炒める

明太子は皮を外してマヨネーズをまぜる。食べる器でやればボウルいらず。

明太子の器にうどんとしめじの炒めた物を入れて混ぜて、海苔とあさつきをのせてできあがり！簡単。