寄せ鍋のつゆ

寄せ鍋のつゆ-レシピのメイン写真

寄せ鍋のつゆ

まりんぷー @cook_40045825

冬の定番!!
寄せ鍋のつゆレシピです。
だしさえ、しっかりとれば、市販の素なんて
もう必要ありません!!
このレシピの生い立ち
冬の定番、鍋つゆレシピです。（寄せ鍋・ちゃんこ風）
市販の鍋つゆは毎回買うと高くつくので、ちょっとの手間で節約♪節約♪

冬の定番!!
寄せ鍋のつゆレシピです。
だしさえ、しっかりとれば、市販の素なんて
もう必要ありません!!
このレシピの生い立ち
冬の定番、鍋つゆレシピです。（寄せ鍋・ちゃんこ風）
市販の鍋つゆは毎回買うと高くつくので、ちょっとの手間で節約♪節約♪

もっと読む

寄せ鍋のつゆ

まりんぷー @cook_40045825

冬の定番!!
寄せ鍋のつゆレシピです。
だしさえ、しっかりとれば、市販の素なんて
もう必要ありません!!
このレシピの生い立ち
冬の定番、鍋つゆレシピです。（寄せ鍋・ちゃんこ風）
市販の鍋つゆは毎回買うと高くつくので、ちょっとの手間で節約♪節約♪

冬の定番!!
寄せ鍋のつゆレシピです。
だしさえ、しっかりとれば、市販の素なんて
もう必要ありません!!
このレシピの生い立ち
冬の定番、鍋つゆレシピです。（寄せ鍋・ちゃんこ風）
市販の鍋つゆは毎回買うと高くつくので、ちょっとの手間で節約♪節約♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鍋9号分

水鍋2/3
昆布(5ｃｍ各） 1枚
おかか一掴み
だしの素（ほんだし）小さじ２
酒お玉１杯
みりんお玉1杯
つゆの素（2倍希釈）お玉1杯
醤油大さじ１
塩少々

レシピを保存

作り方

1

鍋に2/3の位置まで水を入れ、昆布を加えて
10分おきます。
2

１を火にかけ、沸騰直前におかかを加え、一煮立ちします。
3

昆布とおかかを取り除き、調味料を加えて、もう一煮立ちしたら、出来上がりです。
4

コツ・ポイント

コツはだしのとり方です。
水から昆布を入れることと、おかかを煮立たせすぎないように、注意してください。
つゆさえできれば、お好みの材料でいつもの鍋をどうぞ。(写真は鶏団子とカキの寄せ鍋です）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まりんぷー @cook_40045825

2008/12/13 21:34に公開

毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪

もっと読む

このレシピのキーワード

寄せ鍋酒コンブ

似たレシピ

その他のレシピ