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チキンハンバーグ☆マスタードバターソース
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チキンハンバーグ☆マスタードバターソース-レシピのメイン写真

チキンハンバーグ☆マスタードバターソース

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

粒マスタードが効いた大人味♡
ふんわりジューシーハンバーグでお酒もご飯もススミます(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きのうちの旦那っち。
最近はチキンハンバーグにハマってます(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は芋焼酎のおともに大人味で☆

粒マスタードが効いた大人味♡
ふんわりジューシーハンバーグでお酒もご飯もススミます(^^)
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ハンバーグ好きのうちの旦那っち。
最近はチキンハンバーグにハマってます(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は芋焼酎のおともに大人味で☆

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チキンハンバーグ☆マスタードバターソース

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

粒マスタードが効いた大人味♡
ふんわりジューシーハンバーグでお酒もご飯もススミます(^^)
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最近はチキンハンバーグにハマってます(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は芋焼酎のおともに大人味で☆

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材料

2人分
  • ♡鶏ひき肉（もも） ２００g
  • ♡玉子 1個
  • ♡玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • ♡パン粉 1/2cup
  • ♡塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ１/２
  • ☆水 大さじ２
  • ☆酒 大さじ２
  • ☆粒マスタード 大さじ１
  • ☆バター（マーガリン） 大さじ１強
  • ☆砂糖 小さじ１
  • ☆醤油 小さじ１/２
  • ☆塩・あらびき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • チキンハンバーグ☆マスタードバターソース作り方1写真
  2. 2

    ♡はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ2等分して平らに丸めます。

    • チキンハンバーグ☆マスタードバターソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。ハンバーグは取り出します。

    • チキンハンバーグ☆マスタードバターソース作り方3写真
  4. 4

    ③のフライパンに①を入れて混ぜながら強火にかけ沸騰しバターが溶けたら火を止めます。

    • チキンハンバーグ☆マスタードバターソース作り方4写真
  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛ったハンバーグに④をたっぷりかけます。

    • チキンハンバーグ☆マスタードバターソース作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)ソースは煮詰めないでね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/09/22 03:33に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

もも バター 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18085129
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