甘め大好き♡牛丼♡全部入れて煮るだけ！
❀桜❀ @cook_40124034
甘め濃いめが好きな我が家。味にうるさい旦那と息子達が明日も作って！と大絶賛してくれました♡
ずぼらな私でも簡単にできます
このレシピの生い立ち
スシローの肉うどんを再現したくて肉の味を試行錯誤してたら、牛丼の味になりました…。
なので、余ったら次の日かけうどんを作って上に乗せれば、美味しい肉うどんになります。
甘め大好き♡牛丼♡全部入れて煮るだけ！
甘め濃いめが好きな我が家。味にうるさい旦那と息子達が明日も作って！と大絶賛してくれました♡
ずぼらな私でも簡単にできます
このレシピの生い立ち
スシローの肉うどんを再現したくて肉の味を試行錯誤してたら、牛丼の味になりました…。
なので、余ったら次の日かけうどんを作って上に乗せれば、美味しい肉うどんになります。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料全部を鍋に入れて火にかけて混ぜ、3mm幅位に切った玉ねぎを入れる（沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にする）
- 2
牛肉を好みの大きさに切り、肉がくっつかないようある程度散らしながら鍋に入れ、木べら等で混ぜる。
- 3
フタをして弱火で20分くらい煮たら、フタを取ってそのまま弱火で10分煮る（気になるようなら時々混ぜる）
- 4
味が薄いようならフタ無しで5分ずつ煮る時間を増やす
※味見は必ず白いご飯と一緒に！肉だけでは出来上がりの味がわかりません
コツ・ポイント
行程3の後に火を消し、フタをして時間を置いてから行程4にいくと、より美味しくなります。時間のある方は試してみて下さい。
煮る時間が短いレシピが多いですが、スジが入ってたら嫌なのでウチはとことん煮ます。
卵の黄身をのせても美味でした！
つくれぽ
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