自然の発酵調味料で。炒め物に、冷奴に・・・お味噌の甘味のきいた万能発酵だれです(*^^*)常備用に是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
手作り味噌が美味しくできたのでタレにも使ってみたいと好きな調味料を混ぜ合わせました。
保存料や醸造アルコールの入っていない自然な調味料で作ってみると、まろやかな甘味でほっこりするタレができました(*^^*)