体も財布もぽっかぽか♬おかずもやしスープ
まぁーあ @cook_40033808
格安食材のもやしがボリュームスープに変身！とろみがあって暖まります！寒い時にピッタリ☆’０９９／２話題入り感謝②手順追記
このレシピの生い立ち
特売で３袋も買ってしまったもやし。。。いつもは野菜炒めにするけどワンパターンなのでボリュームあるスープにしてみました。ぽっかぽかに温まりますよ♥
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。玉ねぎは縦半分の薄切りに、ベーコンは細切りにする。
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコンも加えて軽く炒め、塩・こしょうで下味をつける。
- 3
②に水を入れて沸騰してきたらアクを取り、もやしを入れ少ししんなりしたらコンソメ、しょう油を入れ味付け。※ポイント参照
- 4
最後に水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけたら完成～♪
- 5
【追記】もやしを入れる手順が抜けてました。申し訳ないっ！m(_ _)m工程③に明記しました。あおぞら★サンご指摘有難う
- 6
’０９．０９．０２皆様のお陰で話題入りできました。✿アリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”✾✿
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- 7
d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b ぴこたん☆サン・ましゃりんちょママサン・氷見娘サン・しんかつこサン
- 8
エイトビートサン・ｂｏｎｂｏｎｎｉｅｒサン・やみりんこサン・ｋａｎｏｎサン・ｋａｔｓｕｐｉサン・まきーころサン 感謝②
コツ・ポイント
※水溶き片栗粉を工程４で加える時はお好みのとろみ具合でＯＫなので、量は調整して下さいね。水溶き片栗粉を加えたらよく混ぜるとつやが出でなめらかなとろみがでます。※工程③でもやしを入れたら余り煮すぎない事。シャキ②が残る程度がＧＯＯＤ
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