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簡単♪お手軽坦々麺
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簡単♪お手軽坦々麺-レシピのメイン写真

簡単♪お手軽坦々麺

はーれん
はーれん @cook_40064758

坦々麺って手間がかかりそうなイメージあるけど。。。これは超簡単!おすすめ~^^
このレシピの生い立ち
お家で坦々麺が食べたかったんです。。。

坦々麺って手間がかかりそうなイメージあるけど。。。これは超簡単!おすすめ~^^
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お家で坦々麺が食べたかったんです。。。

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簡単♪お手軽坦々麺

はーれん
はーれん @cook_40064758

坦々麺って手間がかかりそうなイメージあるけど。。。これは超簡単!おすすめ~^^
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お家で坦々麺が食べたかったんです。。。

坦々麺って手間がかかりそうなイメージあるけど。。。これは超簡単!おすすめ~^^
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お家で坦々麺が食べたかったんです。。。

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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • 豚ひき肉 100g
  • にんにくみじん切り 小さじ1
  • しょうが(チューブでも) 小さじ0、5
  • 豆板醤(なければ味噌でも) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 市販のラーメンスープ(味噌) 1個
  • すりごま 大さじ1
  • 練りごま(ピーナツバターでも) 大さじ1(甘いピーナツバターの場合半量)
  • ラー油 小さじ1
  • 温泉卵 1個
  • ごま油 小さじ0、5
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱しにんにく、しょうがを炒めひき肉を炒めます。豆板醤、砂糖を入れ味を整えます。
    ほうれん草も茹でておきます。

  2. 2

    器に市販の味噌スープ、練りごま、すりごま、ラー油を入れ軽く混ぜ合わせ馴染ませておきましょう。
    麺を茹でます。

  3. 3

    (2)の器にお湯を入れ混ぜ、麺を入れて、ほうれん草、肉味噌、温泉卵をのせて完成です^^

  4. 4

コツ・ポイント

すりごまがいい仕事をしてくれますよ。

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はーれん
はーれん @cook_40064758
2008/12/02 02:44に公開
旦那と2人の男の子の4人家族です♪ のんびりクックですがよろしくね♡(。→ˇ艸←)                        誤字・脱字の会No.36                             九州連合No.11
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このレシピのキーワード

担々麺 ラーメン 豚ひき肉 中華麺 にんにく 卵 ピーナッツバター ねりごま 味噌 しょうが

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