☆青椒肉沫☆～チンジャオロウモウ～

Name: ☆青椒肉沫☆～チンジャオロウモウ～
Yield: お弁当用6号カップ×８
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 50g; ピーマン ７個; 中華の素 小さじ1/2; オイスターソース 大さじ1; 塩 こしょう 酒 醤油 少々

☆ヨウメイ☆ @cook_40125353

チンジャオロウスのお弁当版☆ピーマンは普通の半分の長さ、お肉はひき肉を使用することでお弁当に入れやすいサイズに！
このレシピの生い立ち
お弁当用にチンジャオロウスをアレンジしました☆
ちなみに、ロウモウとはひき肉のことです！

☆青椒肉沫☆～チンジャオロウモウ～

☆ヨウメイ☆ @cook_40125353

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材料

お弁当用6号カップ×８

合挽き肉 50g
ピーマン７個
☆調味料☆
中華の素小さじ1/2
オイスターソース大さじ1
塩　こしょう　酒　醤油少々

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作り方

1
挽き肉に塩こしょう、酒、しょうゆで下味をつける
2
ピーマンは、1/4サイズに切ってから千切りにする
3

油をひいたフライパンに、挽き肉を入れて色が変わってきたらピーマンを加える
4
中華の素、オイスターソースで味付けをし、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける

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つくれぽ

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☆ヨウメイ☆ @cook_40125353

2011/11/21 10:21に公開

夫婦共働きの2人暮らしです☆ 週末にまとめて手作り冷凍食品を作っています！最近は、手作り冷凍食品の料理本も出ているけど、まだまだ少ないですよね。自分でどんどんチャレンジして、レパートリーを増やしたいです☆ ちなみに、我が家では氷を作るときに使うトレイ？が大活躍です☆お弁当用のおかずを小分けにして冷凍するのにぴったりです！レシピの写真でも度々登場すると思います☆

このレシピのキーワード

ピーマン酒合い挽き

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